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液氮速凍櫃價格/速凍機廠家

簡要描述:液氮是一種無色,無臭,無腐蝕性的液態和氣體,在常壓下溫度為-196℃。液氮速凍櫃價格/速凍機廠家

  • 產品型號:SDX-100
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2022-04-01
  • 訪  問  量:41

詳細介紹

選擇合適的速凍設備是每個生產商、加工商、批發商必須慎重思考的的!為什麽要選成都HJC888黄金城液氮速凍機順應時勢的需要,以氟利昂、氨、乙醇為製冷劑已各自顯露缺點了,氟利昂是溫室氣體,會破壞臭氧層;氨氣曾經發生過氣體泄漏導致人死亡;乙醇略有腐蝕性,作為製冷劑要加緩蝕劑,對食品冷凍質量有一定的影響。 傳統的冷凍技術已經不能滿足人們對食品質量的需求! 

成都HJC888黄金城液氮速凍機具有如下優點: 速凍時間短、 保鮮時間長 、食品質量好 、衛生又環保。  

1) 液氮溫度能達到-196℃,當它也食品接觸後能更快的帶走熱量。這種chao低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這快速冷凍產生的冰晶更小,也避免在細胞之間生成大的冰晶體。   

2) 防止了水分的丟失,盡可能達到了無損失;並盡量保持了食品的原色、原味和原質。減少細胞內水份外析,解凍時汁液流就會失少 。  

3) 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到更低程度   

4) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵製或者殺死了微生物的增長及其生化反應。   

5) 水產品液態速凍保鮮設備:凍結速凍快(隻需幾分鍾到十幾分鍾)效率高,運行成本低,大大縮短了產品上市的時間,而且企業無需儲存大量的產品。  

6) 由於采用chao 低溫冷凍技術,所以在產品速凍時能完全有效殺毒滅菌作用。產品速凍完直接進-25℃冷藏庫冷藏就可以,也不需要擔心食品附帶的細菌繁殖破壞食品。  

液氮速凍櫃價格/速凍機廠家

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